SEGURIDAD ALIMENTARIA / La Agricultura Ecológica es un Fraude

17.12.2013 17:19

“La visión oficial de la agricultura y de los alimentos ecológicos es que si es bueno para la naturaleza, es bueno para usted. Problema: no existen pruebas convincentes de ninguna de las dos cosas”, constata Henry I. Miller ("El Mito de la Agricultura Ecológica" -Project Syndicate-). “La realidad es que comprar alimentos convencionales -no ecológicos- es mucho más coste-efectivo, más humano y más responsable en términos ambientales”, remata Miller (Project Syndicate).